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济南学意语:意大利旅游必吃的美食

时间:2019-12-24 10:54 来源:未知 作者:Amy

济南学意语:意大利旅游必吃的美食。随着国家经济发展的推动,人们的生活水平得到明显提升,幸福指数也在不断的增加,所以越来越多的人开始学会享受生活。意大利作为一个充满艺术气息的国家,对于大家的吸引力是很强的,所以很多人在出门旅行时自然而然的选择意大利,到了意大利定然要品尝当地的美味了,那意大利有哪些值得大家品尝的美味呢?

济南学意语:意大利旅游必吃的美食

本篇文章就是一篇美食分享,当大家到意大利旅行或者留学时,一定要去品尝一下那些令人回味无穷的美味。

济南学意语:意大利旅游必吃的美食

意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食成为意大利美食的符号。

1.意大利面

意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。

其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲,佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料,馨香可口。

2.意大利披萨

意大利薄饼又名“披萨”,系将油蘸面胚置于批萨铁盘中添加多种馅料(如猪肉、牛肉、火腿、黄瓜、茄子、洋葱)烘烙面成,内有干酷番茄酱提味,上面还要点缀橄榄丝和鸡蛋丁。意大利有2400余家专门出售这种薄饼的快餐店,获利甚丰。

3.意大利烤面包片

托斯卡纳地区的烤面包片拼盘有多重搭配,属于最常见的前菜。意大利的烤面包片非常诱人,将它放在炭火或烤箱里,以高温烤至金黄色,用开边的蒜均匀地涂一遍,再刷上橄榄油,撒盐和胡椒粉,然后铺满西红柿末,金黄色的面包片衬托着鲜红的西红柿,色香味俱全,让食客食欲大增,食用时可以撒少许现磨的奶酪粉、香料末,更让食客难以忘怀。

4.葡萄酒

因其地理位置之利,意大利几乎所有的地区都耕作葡萄,并拥有超过100万个葡萄园。

意大利葡萄酒世界闻名,餐前喝一点开胃酒可以增加食欲,如果吃肉类,以红葡萄酒相配,如果吃鱼,以白葡萄酒搭配。

在意大利,很多葡萄酒的价格比啤酒还便宜,当然价格不是问题,关键说味道,所以你还犹豫什么?

5.咖啡

意大利咖啡文化由来已久,在这里,意大利人将喝咖啡的时光视为放松时光,来到这里不能错过的一定要品尝意大利咖啡,Orzo espresso 或者 Cappuccinod’orzo 都是好选择,当然,咖啡是国民必需品,价格不贵。

Caffe doppio:即double coffee,两份浓缩咖啡的超浓咖啡。

Caffe lungo:直译为long coffee,一份浓缩咖啡再加入很多的热开水。

Caffe americano:美式咖啡,是较淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老板说要加Latte。

Caffe latte:在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte,否则送上来的是一杯牛奶而已,要说Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”:早餐最受欢迎的卡布奇诺,浓缩咖啡加打泡牛奶,饭后可别点这个,意大利人会觉得很奇怪,太多奶了。

Caffe macchiato:玛琪雅朵,小小杯的浓缩咖啡加入一点点牛奶,macchiato意思是脏渍,因为咖啡上有牛奶"渍"而得其名。

Latte macchiato:它是我们平时说的“拿鉄”咖啡。和Caffemacchiato不同的在於它的牛奶比较多,咖啡只有一点,即为牛奶咖啡如果有朋友喜欢“实惠又大碗”的话,可以点点这个。

Caffe corretto:浓缩咖啡加入一杯grappa或其它烈酒。

Caffe marocchino:米兰越来越流行的咖啡,浓缩咖啡上加可可跟鲜奶油。

Caffe/cappuccino decaffeinato:低咖啡因的咖啡或卡布奇诺。

Caffe/cappuccino Hag:Hag是意大利境内较有名的低咖啡因牌子。

Caffe shakerato:夏天最棒的冰摇咖啡。自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张至今,咖啡已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。

济南学意语:意大利旅游必吃的美食。通过小编的分享,大家是不是开始心动了呢?大家有机会去意大利,一定要做一个快乐的小吃货!

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